أنواع ومكونات السوشي
السوشي تعتبر أكلة السوشي من أكثر الأكلات اليابانية انتشاراً حول العالم بأسره، ويعتمد تحضيرها على استخدام أنواع من الأسماك النيئة كالتونة، والسلمون، والجمبري، والكابوريا، إلّا أنّ البعض يستعملها بعد أن تطبخ، وهناك أصنافٌ عديدة من الحشوات التي يمكن أن تدخل في تحضيرها من أشهرها الخضار، وبيض السمك، بالإضافة إلى بعض أنواع اللحوم، كما يتميز باستخدام …